Mas, o que é o "Fado"?... O fado é a canção da saudade, é nostalgia, é emoção, é sofrimento, é desgraça, é tragédia, é a sina, é o destino, é o amor e o ciúme, são amores desfeitos, são as misérias da vida, a cidade, as sombras, a noite, as lides de touros, a crítica à sociedade, etc...

Fado, é um estilo único de música portuguesa geralmente cantado por uma só pessoa (fadista), acompanhado tradicionalmente à "Guitarra Portuguesa" e à viola (guitarra clássica). Ele pode ser atribuído à década de 1820 em Portugal, mas provávelmente terá origens anteriores, tendo sido reconhecido em 2011 pela UNESCO como Património Oral e Imaterial da Humanidade.

O fado mais clássico foi protagonizado pelos fadistas Alfredo Marceneiro, Fernando Farinha, Hermínia Silva entre outros. Deu depois passagem a um fado mais moderno que teve o seu máximo apogeu com a nossa maior fadista de sempre, Amália Rodrigues, que cantou letras dos grandes poetas portugueses.

Amália foi seguida por outros grandes fadistas como Carlos do Carmo, Teresa Tarouca, Maria da Fé, João Braga, Alexandra, Dulce Pontes... e atualmente Camané, Carminho, Ana Moura e Marisa, já num estilo mais modernista.

O "Fado Castiço" com o acompanhamento tradicional é hoje em dia cantado em restaurantes, chamados de “Casas de Fado”, para turistas nos bairros de Alfama, Mouraria, Madragoa ou Bairro Alto, mantendo as características dos primórdios, mas por vezes é cantado à "desgarrada", contando uma história divertida de improviso e com ironia entre dois cantadores.

Existem muitas variantes de cantar o fado, entre as que mais se destacam; o fado não profissional ou "Fado Vadio" e o fado alegre relacionado com a tauromaquia, ou seja, o "Fado Marialva".

Em Coimbra, na "cidade dos estudantes e dos doutores", canta-se o "Fado de Coimbra", variante de cantar o fado ligada às tradições académicas da Universidade de Coimbra, aonde os estudantes homens que iam para ali estudar levavam as suas guitarras, e de traje académico, cantavam à noite e quase às escuras em praças ou nas ruas da cidade.

Existem algumas diferenças no tom das afinações das guitarras em relação às de Lisboa, por isso são chamadas de "Guitarras de Coimbra", já que tocam sempre um nota abaixo em relação às guitarras de Lisboa, para que o som se possa projetar melhor ao ar livre.

Também é muito tradicional serem organizadas "Serenatas" por grupos de estudantes universitários, em que se cantam temas, como os amores estudantis, o amor pela cidade e da condição humana, junto à janela da amada que se pretende conquistar.

Um dos expoentes máximos da canção Coimbrã foi Augusto Hilário entre muitos outros doutores das artes, das letras e da política.

PREÇOS E INFORMAÇÕES:

Dependendo da Casa de Fados, poderá jantar com espetáculo de fado ou nalguns casos só assistir ao espectáculo sem consumir, pagando apenas um valor baixo para o ingresso.
Os preços variam muito dependendo se escolhe um menú "A La Carte" ou um "Menú Turístico" com tudo incluído.

Num menú "A La Carte" se consumir o prato principal e mais alguma bebida ou sobremesa poderá pagar entre uns 25,00 a 35,00 Euro/Pessoa (dependendo da Casa de Fados).
Nos menús "Menú Turístico" com entrada, prato principal, água ou vinho, sobremesa e café, poderá pagar entre uns 45,00 a 65,00 Euro/Pessoa (dependendo da Casa de Fados).

As Casas de Fado, na maioria funcionam entre as 20,00h e as 24,00h.

PEÇA O NOSSO CONSELHO PROFISSIONAL NA ESCOLHA DA CASA DE FADOS E PARA PROCEDERMOS ANTECIPADAMENTE ÀS RESERVAS.

De características predominantemente mediterrânicas, Portugal é um país com uma gastronomia muito rica e muito apreciada por todos aqueles que nos visitam.

Embora a gastronomia varie em cada região, diremos que temos sempre bons produtos frescos da terra e do mar para confeccionar uma saborosa refeição assim como uma grande variedade de doçaria conventual, belíssimos queijos e vinhos de diferentes regiões demarcadas.

Portugal tem refeições muito típicas confeccionadas tanto com carnes como com peixes e exemplo disso são os diversos peixes grelhados ou de caldeirada, os diversos pratos de mariscos, as cataplanas (de marisco ou de peixe), o bacalhau (desde o cozido, grelhado, frito ou assado), o polvo à lagareiro, as enguias, o cozido à Portuguesa, a chanfana, o cabrito assado, o leitão à Bairrada, as ameijoas, a grande variedade de enchidos, o presunto e muitas outras iguarias.

Para além disso, o azeite Português que é de excelente qualidade está sempre presente na confecção de todas as nossas refeições.

Em relação aos vinhos de mesa, brancos ou tintos, são muito apreciados os das regiões do "Dão", "Douro", "Bairrada", "Alentejo", "Palmela", os brancos verdes da casta "Alvarinho", e os excelentes vinhos espumantes da Bairrada, já para não falar dos mais famosos vinhos generosos do mundo, como o "Vinho do Porto", o "Vinho da Madeira" e os "Moscateis".

Temos também excelentes queijos de leite de vaca, cabra e ovelha ou de mistura como os nossos muito conhecidos queijos; "Serra da Estrela", "Nisa", "Rabaçal", "Serpa", "Azeitão" e os das ilhas Açoreanas, "Ilha de São Jorge" e "Ilha de São Miguel".

Para terminar não poderia deixar de falar de algo doce, como os bolos conventuais que tiveram origem nos conventos no séc.XV, caracterizados por serem feitos à base de ovos, mel (no início) e mais tarde açúcar. Em cada região existem inúmeros bolos conventuais, mas não podemos deixar de provar o nosso famoso "Pastel de Nata" polvilhado com canela acompanhado com um bom café expresso.

PREÇOS E INFORMAÇÕES:

Os preços das refeições variam muito, dependendo do tipo, estilo e localizações dos restaurantes, se na província ou se nos centros das cidades.

Num "Menú do Dia" ou "Menú Turístico" (refeição completa desse dia) geralmente consiste num prato de sopa, prato principal de carne ou peixe, pão, bebida, sobremesa e café.
Nos menús "A La Carte" poderá escolher o prato que quiser mas geralmente as refeições ficam sempre mais caras, e principalmente por causa dos valores elevados dos vinhos, das sobremesas e das entradas (couverts) que colocam na mesa sem que as tenhamos pedido.

Nos restaurantes mais económicos poderá comer uma refeição completa por +-10,00 Euro/Pessoa, mas, nos restaurantes mais tradicionais e com pratos típicos ou regionais poderá almoçar por 15,00 a 30,00 Euro/Pessoa.
Em restaurantes de luxo e à "A La Carte", com "refeições de autor", de peixe de mar (a peso) ou de marisco poderá pagar entre uns 35,00 a 70,00 Euro/Pessoa.

A maioria dos restaurantes e cafés encontram-se abertos desde +-8,00h até às 22,00h ou às 24,00h. No entanto aconselhamos os clientes que a hora ideal de almoço é entre as 13,00h e as 15,00h ou para jantar entre as 19,00h e as 21,00h.

NOTA: Perante a lei Portuguesa, as entradas (couverts) que colocam-nos na mesa sem que a tenhamos pedido, MESMO QUE A TENHAMOS COMIDO, não somos obrigados a pagar!!! Em caso de conflito, não pague a conta e chame a Polícia (Tel.112) ou registe a queixa no "Livro de Reclamações" do restaurante.

PEÇA O NOSSO CONSELHO PROFISSIONAL NA ESCOLHA DO RESTAURANTE E PARA PROCEDERMOS ANTECIPADAMENTE ÀS RESERVAS.

Devido aos muitos pedidos que habitualmente recebemos de clientes ao longo do ano, que procuram efetuar pesca desportiva ou alugar embarcações em Portugal, resolvemos colocar este tópico para que o possamos ajudar e esclarecer nestes assuntos relacionados com pesca e barcos.

Para tal, procurámos parceiros diretos (donos de barcos e sem intermediários) e com preços competitivos, que quisessem trabalhar connosco através de um "intercâmbio de serviços". Assim, nós enviamos clientes para as firmas com atividades de pesca ou de aluguer de barcos e da parte deles recebemos clientes para efetuarem as nossas excursões.

Em Portugal, é possível efectuar pesca desportiva ou embarcada a partir de diversas marinas ao longo de toda a linha de costa.

Dependendo da época do ano, do estado do mar e dos ventos, poder-se-á pescar diferentes tipos de peixe e também conforme as zonas de pesca. Desde pequenos a médios junto ao litoral ou peixe de tamanho maior e de profundidade a muitas milhas da linha de costa.

Existem várias possibilidades para efectuar pescarias; integrando-se num grupo de pescadores ou alugar um barco só para si ou para o seu grupo.

No caso de não ter equipamento de pesca, o mesmo será fornecido, incluindo os iscos, assim como poderá contar também com experiência e ajuda profissional do mestre da embarcação.

As saídas para a pesca junto à costa iniciam-se logo de madrugada, com o aparecer do sol, e duram umas 4 horas, e para a pesca longe da costa ou de profundidade o dia inteiro (8 horas). Também é costume após a pescaria se almoçar a bordo grelhando algum do peixe pescado.

Os passeios de barco para uma visualização panorâmica das localidades geralmente são efetuados ao longo da costa, poderão ter uma duração de 2h, 4h ou de 8h. Também poderá fretar (charter) o barco só para si ou para o seu grupo por mais do que um dia e até com dormida a bordo.

Em relação aos barcos para passeios ou fretamentos para uso privado, são sempre alugados "com tripulação" (skipper+tripulantes), no entanto, nalguns casos poderão ser alugados sem tripulação dependendo das aptidões e licenças do utilizador que sejam apresentadas.

PREÇOS E INFORMAÇÕES:

Para a região de Lisboa, as partidas são na Marina de Cascais, na Vila de Cascais.
Para outras regiões, queiram-nos consultar.

PESCARIAS:
Pesca a diversos peixes e pargos: 4 h.=75,00 Euro/Pessoa.
Pesca a diversos peixes e pargos: 8 h.=85,00 Euro/Pessoa.
Pesca de gorazes: 8 h.=120,00 Euro/Pessoa.
Pesca de tubarões: 4 h.=90,00 Euro/Pessoa.
Pesca de tubarões: 8 h.=110,00 Euro/Pessoa.

TIPOS DE BARCOS UTILIZADOS (Com tripulação, equipamentos e iscos):
Silcar 820, com 8,2m e com capacidade para 8 pessoas+2 tripulantes.
Silcar 980, com 10,4m e com capacidade para 12 pessoas+2 tripulantes.

EXCURSÕES DE BARCO:
Excursão de barco de Cascais ao longo da costa até Lisboa e acompanhado "COM GUIA-INTÉRPRETE" de língua Russa, com passagem pela zona de Belém para vista dos monumentos a partir do mar e passagem por baixo da Ponte 25 de Abril até à Praça do Comércio em Lisboa e com retorno a Cascais.

TIPOS DE BARCOS UTILIZADOS (Com tripulação):
Silcar 820, com 8,2m e com capacidade para 8 pessoas+2 tripulantes.
4 h.=375,00 Euro/Grupo.
8 h.=700,00 Euro/Grupo.
Silcar 980, com 10,4m e com capacidade para 12 pessoas+2 tripulantes.
4 h.=425,00 Euro/Grupo.
8 h.=800,00 Euro/Grupo.
Catamaran Cheetah Marine, com 12m, 2 motores potentes e com capacidade para 12 pessoas+2 tripulantes.
4 h.=660,00 Euro/Grupo.

Excursão ao largo de Cascais para ver o "Pôr do Sol" (sem guia-intérprete).

TIPOS DE BARCOS UTILIZADOS (Com tripulação):
Silcar 820, com 8,2m e com capacidade para 8 pessoas+2 tripulantes.
2 h.=200,00 Euro/Grupo.
Silcar 980, com 10,4m e com capacidade para 12 pessoas+2 tripulantes.
2 h.=250,00 Euro/Grupo.

NOTA: Tome a atenção de que nunca haverá a garantia de que no dia marcado o barco sairá para a pesca ou para o passeio já que isso depende do estado do tempo!... Também na pesca não haverá a garantia de que irá pescar um peixe muito grande para poder tirar uma fotografia para mostrar aos amigos!

PEÇA O NOSSO CONSELHO PROFISSIONAL PARA UMA PESCARIA, PASSEIO DE BARCO OU FRETAMENTOS E PARA PROCEDERMOS ANTECIPADAMENTE ÀS RESERVAS.